揭陽(yáng)純水設(shè)備之關(guān)于新的飲用水問(wèn)題
在發(fā)達(dá)國(guó)家，微生物在水不再是一個(gè)威脅，但幾年前在世界上是沒(méi)有污染的水。這些污染物的一個(gè)重要組成部分是有機(jī)化合物，如多氯聯(lián)苯和藥物殘留。
自來(lái)水的安全問(wèn)題并不是一個(gè)新話題。由于
揭陽(yáng)純水設(shè)備科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們?cè)?ldquo;安全”的定義是改變。在最近的幾十年的飲用水污染物開(kāi)始出現(xiàn)（如內(nèi)分泌干擾物），表達(dá)了對(duì)科學(xué)家的關(guān)注。但這些微量污染物對(duì)人體健康的影響，存在著很多的不確定性?？茖W(xué)準(zhǔn)確地確定它們與人類健康的關(guān)系，它是不容易的。
風(fēng)險(xiǎn)困境
從歷史上看，用于飲用水消毒的氯的水處理技術(shù)的重要進(jìn)步，它可以殺滅水中的致病微生物。環(huán)境政策杰姆斯Salzmann美國(guó)杜克大學(xué)教授？（jamessalzman）說(shuō)，這是一個(gè)“公共健康史做出****貢獻(xiàn)的安全飲用水的單項(xiàng)措施”。
當(dāng)人們不了解微生物的時(shí)代，不潔凈的飲用水會(huì)導(dǎo)致人類疾病，包括瘧疾傳播。直到今天，人們看到了瓶裝水的包裝冰川或清澈的湖水，還經(jīng)常直觀地感受到“來(lái)自大自然的純凈的”。但事實(shí)上，自然選擇可以在冷水或熱水中使細(xì)菌，病毒，真菌，藻類，和大量的。所以這是非常必要的消毒處理。
在許多國(guó)家，氯消毒措施，有效地解決了這個(gè)問(wèn)題，今天我們不再擔(dān)心的問(wèn)題幾乎自來(lái)水中的細(xì)菌。然而，這種方法也帶來(lái)了新的問(wèn)題：在水的情況下，一些有機(jī)化合物的存在，氯反應(yīng)，生成三鹵甲烷，這是一種致癌物質(zhì)。
在1995出版的“風(fēng)險(xiǎn)”一書(shū)中，哈佛大學(xué)從事風(fēng)險(xiǎn)分析專家約翰？格雷厄姆（johngraham），提出了一個(gè)問(wèn)題，飲用水的“風(fēng)險(xiǎn)的平衡。”?？茖W(xué)數(shù)據(jù)表明，水可能揭陽(yáng)純水設(shè)備與膀胱癌，結(jié)腸癌，直腸癌的治療有關(guān)，與氯揭陽(yáng)離子。但是，這些數(shù)據(jù)是不完整的。在這種情況下，選擇無(wú)氯消毒的水飲用可以立即致病純水設(shè)備，而選擇飲用水氯消毒和長(zhǎng)期癌癥風(fēng)險(xiǎn)的存在之后。
健康和在美國(guó)紐約州立大學(xué)環(huán)境研究所主任戴維？木匠（davidcarpenter）為他所從事的項(xiàng)目為例，對(duì)南方周末記者闡述了他的觀點(diǎn)。
他和他的同事目前在烏干達(dá)的兩個(gè)貧民社區(qū)從事水和衛(wèi)生設(shè)施的計(jì)劃。”這里的人都很窮，揭陽(yáng)他們不能提供水的城市，使城市更是水不會(huì)給他們。”木匠說(shuō)，“他們稱之為“從當(dāng)?shù)氐娜?rdquo;，但事實(shí)上它只是從山上流下來(lái)的水。”
水是高度污染的細(xì)菌和病毒，在率社區(qū)也有很高的發(fā)病率，尤其是小兒腹瀉，死亡率高。木匠說(shuō)，他們做兩件事。一個(gè)是讓當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)單的裝置，所能做的便后洗手，另一個(gè)是給他們提供氯片，使他們對(duì)水消毒。”這殺了傳染性微生物在水，即使它會(huì)產(chǎn)生消毒副產(chǎn)物。”木匠說(shuō)。
目前，專家們普遍同意與氯消毒飲用的好處大于風(fēng)險(xiǎn)。木匠答應(yīng)了，但他也指出，真正有危險(xiǎn)的氯化消毒副產(chǎn)物。”在類似烏干達(dá)這樣的背景下，受感染的始作俑者在水中具有明顯的好處的去除。”他說(shuō)，“但太多的氯，或含有大量的有機(jī)物在水中的氯，它帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。”
他們把這稱為“危險(xiǎn)的困境”。”我們需要水的真誠(chéng)努力更安全可能面臨著一系列新的危險(xiǎn)。”在他最新出版的《歷史的飲用水（飲用水：“可是）寫了一本書(shū)，“專家們覺(jué)得在患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，提高收益的氯消毒。他們可能是正確的，但也有值得注意的未知的評(píng)估。”
新的污染物
“我不是美國(guó)和其他國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)了，所以我不能說(shuō)它是正確的嗎？最嚴(yán)格的。但是毫無(wú)疑問(wèn)，這是一個(gè)最嚴(yán)格的。”他們告訴南方周末記者說(shuō)。
他指出，問(wèn)題的關(guān)鍵不是由法律標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并實(shí)施，水是必需的。”在美國(guó)，需要對(duì)水處理的水質(zhì)測(cè)試結(jié)果公布他們的普通工廠。這是為了提高公眾信心措施對(duì)水質(zhì)量的關(guān)鍵。”他們說(shuō)，“如果有超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，市政部門經(jīng)常要解釋這是為什么，他們會(huì)采取措施來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。”
一些水，美國(guó)甚至采取了高技術(shù)導(dǎo)致的飲用水處理。例如，在奧蘭治縣，加利福尼亞（orangecounty）技術(shù)，包括UV水廠，反滲透和過(guò)氧化氫處理。與此對(duì)應(yīng)，高技術(shù)支出高。
然而，無(wú)論是在烏干達(dá)的貧民窟，還是在美國(guó)先進(jìn)技術(shù)，橙縣，飲用水的安全性是常見(jiàn)的。事實(shí)上，在薩爾茲曼的觀點(diǎn)，最根本的問(wèn)題是，“沒(méi)有水是完全安全的，完全沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)——無(wú)論是在今天，還是在二百年”。
在發(fā)達(dá)國(guó)家，微生物在水不再是一個(gè)威脅，但幾十年前在世界上還不存在污染出現(xiàn)在水。最重要的是這些污染物是有機(jī)的一部分。如多氯聯(lián)苯（PCB）和兩個(gè)吡喃（FS）。
多氯聯(lián)苯在本質(zhì)上是不多的，它產(chǎn)生的變電站設(shè)備。它是一種有機(jī)污染物在本質(zhì)上是穩(wěn)定的。美國(guó)環(huán)境保護(hù)署說(shuō)，材料，飲用水中的多氯聯(lián)苯的主要來(lái)源是流走后的垃圾填埋場(chǎng)，和化學(xué)廢物的排放。
“PCB的化學(xué)物質(zhì)是非常危險(xiǎn)的，當(dāng)然我們應(yīng)該擔(dān)心這個(gè)。”木匠說(shuō)。他們是致癌物質(zhì)，而且還可損害免疫系統(tǒng)的功能，使人們更容易受到其他感染。他們還可以增加患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
許多化學(xué)物質(zhì)可以進(jìn)入飲用水，他們不能完全去除的水處理工藝。他們中的一些人喜歡多氯聯(lián)苯是致癌物質(zhì)，其他人將改變?nèi)祟悆?nèi)分泌系統(tǒng)。后者往往是藥品。美國(guó)美國(guó)的自來(lái)水中發(fā)現(xiàn)的藥物。這些藥物是人們吃剩下的倒入廁所，或進(jìn)入水循環(huán)的人類排泄物后。
“例如，我們發(fā)現(xiàn)，飲用水的組合物藥丸。”木匠說(shuō)，“這是因?yàn)樗麄兊呐允褂梅排判沟綆?，他們的污水和飲用水處理廠不被破壞，所以最終出現(xiàn)在飲用水。許多其他的藥物也都是這樣的。”
美國(guó)大部分的水處理廠沒(méi)有去除飲用水中殘留的藥物的能力，幾乎無(wú)藥物殘留的檢測(cè)。在美國(guó)媒體發(fā)表漫畫(huà)里，一個(gè)男人拿著一個(gè)空瓶子，瓶子拿說(shuō)：“盛有水的容器中，以一天兩次。”
他們指出，內(nèi)分泌干擾物新興飲用水安全面臨的新形勢(shì)。以前，在砷，鉛的臉，氰化物等污染物，毒性和劑量直接相關(guān)，更大的毒性。內(nèi)分泌干擾物現(xiàn)在是違背傳統(tǒng)毒理學(xué)。對(duì)人體的影響與時(shí)間相關(guān)。”這是一個(gè)非線性的關(guān)系——小劑量可能足以導(dǎo)致重要的發(fā)展變化。”他說(shuō)。例如，懷孕的婦女或兒童內(nèi)分泌干擾物的攝入量，雖然是微量的，但也可能產(chǎn)生嚴(yán)重的后果。
另一個(gè)爭(zhēng)議在美國(guó)飲用水水源污染的可能，是水力壓裂法開(kāi)采頁(yè)巖氣的過(guò)程。這是一個(gè)專利技術(shù)，高壓液體泵的地下巖石裂縫，以實(shí)現(xiàn)石油和天然氣生產(chǎn)。特定的組件被視為商業(yè)秘密的高壓液體可能污染地下水。人們懷疑甲烷滲漏到地下水，因此飲用水源的污染。該行業(yè)開(kāi)始否認(rèn)甲烷從水力壓裂，被稱為甲烷是天然存在于附近的水。方法：美國(guó)杜克大學(xué)后，一組使用同位素分析研究人員排除，甲烷的可能性，實(shí)際上從采礦活動(dòng)。他們的研究發(fā)表在美國(guó)的美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院公報(bào)（PNAS）。”。
如何安全
另一方面，過(guò)去的幾十年里，雖然新興污染物對(duì)飲用水安全帶來(lái)了新的憂慮，但他們都很小，其對(duì)人體健康的影響是不明確的。以藥物殘留為例，在漫畫(huà)書(shū)顯然是夸張的多，根據(jù)他們的類比，真正的比例相當(dāng)于20個(gè)奧林匹克規(guī)模的游泳池一滴水稀釋。
他們?cè)谒臅?shū)中總結(jié)出來(lái)的，從科學(xué)得到有意義的結(jié)論，需要滿足三個(gè)重要的一步外推。分別是：人類從小鼠或其他動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)；大劑量照射對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的劑量，我們追蹤；和，考慮到不同的組（如成人和兒童）對(duì)這些組件的不同反應(yīng)。
木匠用南方周末記者的語(yǔ)言說(shuō)：“目前還不清楚這（殘留）的人有多么危險(xiǎn)，但是沒(méi)有人想喝藥排泄的人。”
相似的歷史案例中，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，低劑量的砷也可能有一個(gè)對(duì)人類健康的影響?？肆诸D政府計(jì)劃在美國(guó)和美國(guó)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)嚴(yán)格的砷含量的十倍，但布什上臺(tái)后尚未實(shí)施停止計(jì)劃。因?yàn)榭茖W(xué)仍然存在很大的不確定性，并在國(guó)家實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)意味著巨大的開(kāi)支。砷含量，美國(guó)頒布了1942，標(biāo)準(zhǔn)。
飲用水安全的需求是隨著污染物的意識(shí)的提高。未能認(rèn)識(shí)到微生物，人們不想水氯消毒后喝。現(xiàn)在理解了所有的飲用水污染物的出現(xiàn)，許多人開(kāi)始選擇瓶裝水。
一個(gè)問(wèn)題已經(jīng)困擾，他們是美國(guó)的美國(guó)，水質(zhì)達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)，所以為什么瓶裝水的銷售比其他軟飲料呢？在北京，甚至有一對(duì)夫婦涉嫌20年沒(méi)喝自來(lái)水，瓶裝水已被用來(lái)代替。他們擔(dān)心，在水中的有機(jī)物，硝酸鹽和純水設(shè)備碳酸鈣。
“顯然是錯(cuò)誤的瓶裝水，特別是在它比自來(lái)水更好的問(wèn)題。”他們說(shuō)，“我不知道中國(guó)的情況，但在美國(guó)，許多人認(rèn)為瓶裝水比自來(lái)水更安全，但總的數(shù)據(jù)并不支持這一點(diǎn)。規(guī)范的美國(guó)的美國(guó)瓶裝水比自來(lái)水的程度。”
“底線是，我們揭陽(yáng)純水設(shè)備不能決定是否比瓶裝飲用水的安全，這讓事情變得非常困難。”他繼續(xù)說(shuō)，“一般消費(fèi)者不能分析水的組成。這個(gè)原因，我們需要依靠政府信息和瓶裝水生產(chǎn)商告訴我們的內(nèi)容，而這些并不總是可靠的。”
